2020. december 28., hétfő

Mi köze van egy laptopvásárlásnak az örök élethez?

Ebben a bejegyzésben leírtam, hogyan lett új laptopom. Miközben vártam, hogy megérkezzen, több gondolat is eszembe jutott. Ezeket írom le ebben a bejegyzésben.

Az jutott eszembe, hogy az örök élettel párhuzamba állítható ez az esemény. Vannak hasonlóságok és eltérések is a két dolog között.


A hasonlóságok:

  • Voltak elképzeléseim a laptopról, vannak elképzeléseim a mennyről is.
  • Valaki megígérte, hogy megkapom azt, amit annyira várok.
  • Bíznom kell(ett) abban, aki az ígéretet tette.
  • Tennem kell(ett) érte, hogy megkapjam.

Az eltérések:

  • A laptop túlteljesítette az elvárásaimat, de volt pár kompromisszum vele kapcsolatban. Az örök élet esetében nincs kompromisszum, az minden elvárást felül fog teljesíteni. A Biblia írja, hogy "Amiket szem nem látott, fül nem hallott és embernek szíve meg se gondolt, amiket Isten készített az őt szeretőknek." (I. Kor 2:9).
  • A laptopot saját kasszából kellett kifizetni, viszont a belépőt a mennybe Jézus már kifizette.

Ha Jézus kifizette az árat, akkor nekem már semmit nem kell tennem, biztosan mennybe jutok?


Hiába vett neked valaki repülőjegyet egy csodás helyre. Ha nem készülsz el időben, vagy el sem indulsz a reptérre, nem fogsz célba érni.

Hogyan tudok elkészülni?


A mennybe gonosz emberek nem mehetnek be. Ha rossz szokásokat, önzést, stb. dédelgetünk, nem akarunk elszakadni tőlük, akkor nem éreznénk jól magunkat a mennyben.

Hogyan lehetek igaz?


Röviden: hit által. Sokszor prédikálnak arról, hogy hit általi megigazulás. Nem nagyon tudtam felfogni, hogy mit is jelent ez, amíg nem olvastam Ellen White Jézus élete című könyvében a következő mondatot:

A hit általi megigazulás magyarázata egyszerűen, egy mondatban:
"Bűnös ember csak úgy válhat igazzá, ha hisz Istenben, és élő kapcsolatot tart fenn Vele."
(Ellen White: Jézus élete c. könyv, A hegyi beszéd c. fejezetből).
A kép hátterének forrása: Image by Robert Koorenny from Pixabay

Az a gondolat, hogy az Istennel való kapcsolat tartása mennyire fontos, egy időben sokszor felmerült bennem. Több beszélgetés, Istentisztelet végső következtetése az volt, hogy a legfontosabb dolog az, hogy Istennel ápoljuk a kapcsolatunkat. 

Hogyan lehet Istennel kapcsolatba kerülni?


Felmerült bennem a kérdés, hogy egyáltalán hogyan lehet más emberekkel kapcsolatba kerülni? Az utóbbi kérdésre adott válaszok segítenek megválaszolni az előbbi kérdést.

Hogyan tudunk megismerni másokat?


  • beszélgetünk egymással,
  • időt töltünk egymással,
  • érdekel, mit gondol a másik, mit tart fontosnak,
  • elmondjuk neki, milyen volt a napunk, milyen gondjaink, örömeink vannak, stb.,
  • olvasunk róla (pl. a blogján, vagy a facebook bejegyzéseit),
  • esetleg meghallgatjuk, mások mit mondanak róla, milyen tapasztalatuk van vele kapcsolatban (pl. közös emléket elmondanak),
  • közös élményeket szerzünk

Ugyanígy Istent is meg lehet ismerni:


  • imádkozunk hozzá, elmondjuk neki a gondjainkat, örömeinket,
  • érdekel, mit gondol, mit tart fontosnak (ezt főleg a Bibliából tudhatjuk meg),
  • olvasunk róla (mit mond saját magáról? Erre is a Biblia a legjobb forrás.),
  • meghallgatjuk, mások mit mondanak róla (vallásos könyvek, igehirdetések, stb.),
  • közös élményeket szerzünk: észrevesszük, hogyan vezetett bennünket Isten

Röviden: imádkozás, Bibliaolvasás.

A legfontosabb, hogy rendszeresen időt szánjunk az Istennel való kapcsolat ápolására.

Ezzel sajnos én is küzdök, de örülök, hogy a laptoppal kapcsolatos eset újból emlékeztetett erre a dologra. Azért is írom le, hogy később, amikor visszaolvasom, akkor megint emlékezzek rá, hogy milyen fontos Istennel ápolni a kapcsolatot. Nem szabad elhanyagolni.

Viszlát Destra, hello Sinistra! Avagy így lett új laptopom

Hálaadás

Az egyházunkban szokás ősszel hálaadó Istentiszteletet tartani. Ilyenkor a szószék előtt egy asztalra kihelyezzük az "év termését", amiért hálásak vagyunk. Gyerekkoromban mindig szó szerint csak termést láttam az asztalon, plusz egy Bibliát.

Pár éve, amikor már Sopronban éltünk, rájöttem, hogy nem csak termést (pl. krumplit, almát) lehet az asztalra tenni, hanem bármit, amiért az adott évben hálásak voltunk. Éppen akkor érkezett meg az új szemüvegem, amiért nagyon hálás voltam. A régi eltörött, az új pedig pont jókor érkezett meg: pár nappal később külföldre utaztam, rossz lett volna szemüveg nélkül menni. Ezért nagyon hálás voltam Istennek, így úgy döntöttem, hogy kiteszem az asztalra a szemüvegemet. Arra már nem emlékszem, hogy csak a szemüvegtokot tettem-e ki, vagy magát a szemüveget is, de lényegtelen.

Ha ma lenne az őszi hálaadó Istentisztelet, akkor az egyik dolog, amit az asztalra tennék, Sinistra lenne. A másik pedig Destra. Két laptopról van szó. Ebben a bejegyzésben elmesélem, hogyan kerültek hozzám és mit szerettem/szeretek bennük.

Destra története röviden


Destra, a régi laptopom

A destra egy olasz szó, azt jelenti, hogy bal, de erről később írok.

Destra egy Dell Latitude E5550 típusú laptop, ami eddig az enyém volt. Hibás alaplappal került hozzánk, de Csongornak sikerült megjavítania idén áprilisban (2020-ban). Isteni csoda volt. Csongor minden javítás előtt szokott imádkozni, hogy sikerüljön. Egy hibás, miniatűr kondenzátort (röviden: kondit) kellett megtalálni az alaplapon. Az alaplap mindkét oldalán voltak gyanús kondik. Csongor kiforrasztotta az egyiket, megnézte multiméterrel, hogy jó-e (jó volt), aztán a kondi elrepült valahova a szobában. Először megijedtünk, aztán imádkoztunk és csodák csodájára, előkerült az a milliméteres nagyságú alkatrész! Aztán Csongor kapott egy isteni sugallatot, hogy az alaplap másik oldalán kellene próbálkozni. Kiforrasztott onnan egy másik kondit és kiderült, hogy tényleg az a rossz. Ezután már elindult a laptop! Vettünk bele SSD-t, RAM-ot és vettünk hozzá tápot is,  mert az nem volt hozzá.

Amikor Csongor az operációs rendszert telepítette, meg kellett adni egy számítógép nevet. Sokat gondolkodtam rajta. Mivel tanultam olaszul és tetszik a nyelv, ezért valami olasz nevet szerettem volna adni neki. Nem akartam hosszút és ékezetet sem szerettem volna. Egyszer eszembe jutott, hogy bal-jobb: destra-sinistra. Mindig összekevertem a kettőt. Mivel balkezes vagyok, és a destra rövidebb, ezért Destra lett a laptopom neve. :)

Destra tetszett nekem, szerettem a billentyűzet kiosztását, jó volt a webkamerája és a mikrofonja is. Most új gazdához kerül, nekem pedig lett egy új laptopom.

Sinistra


Sinistra, az új laptopom

A sinistra egy olasz szó, azt jelenti, hogy jobb (erről már írtam).

Mivel külsőre nagyon hasonlítanak egymásra, ezért lett Sinistra a neve. Egyébként tényleg jobb, mint a Destra. :) Többet tud és gyorsabb.

Hogyan került hozzám Sinistra?


A kritériumok

Mielőtt nagyon beleástam volna magam a laptopkeresésbe, írtam egy listát arról, hogy mik az elvárásaim és kívánságaim. Ezek voltak:

  • a processzora legyen legalább olyan jó, mint a Destra-é (i3-5010U)
  • legyen benne legalább 16 GB memória (manapság a 8 GB általános, de ha hosszú távon gondolkodunk, akkor jó, ha több van)
  • jó billentyűzete legyen (főleg a nyilak elhelyezkedése és a jobb Ctrl gomb megléte volt fontos számomra)
  • könnyű legyen (a 2 kg már nehéznek számít), de
  • legalább 13.3 colos, lehetőleg inkább 14 colos legyen a kijelzője,
  • SSD legyen benne, legalább 240 GB-os,
  • legyen rajta jogtiszta Windows 10,
  • legyen webkamerája (ez alap!),
  • jó legyen a mikrofonja (Zoom-ozás miatt),
  • kívánságom: legyen érintőkijelzős,
  • Csongor kívánsága: a képernyő betekintési szöge legyen jobb, mint a Destra-é,
  • plusz: ne legyen drága (200 000 Ft már drágának számít).
Persze ezek fényében használt laptopot kerestünk.

Több laptop is megtetszett, mert például passzív hűtéses volt és kb. 1 kg-os, de csak 4 GB memóriája volt és nem lehetett bővíteni, azaz nem felelt meg a felsorolt feltételeknek. Mivel annyira tetszett, beteszek ide egy képet erről a gépről:

A Xiaomi Notebook Air 12 colos változata passzív hűtéses
(nincs benne ventilátor, nagyon csendes gép),
nagyon megtetszett, de csak 4 GB memória van benne, és nem bővíthető.


A befutó


Aztán a Facebook Marketplace-en találtunk egy laptopot. Az is Dell Latitude, de nem E5550, hanem E7450 típusú. Minden feltételnek megfelelt, sőt, túl is teljesítette! 14 colos, 1 TB SSD-vel, a képernyőjének jobb a betekintési szöge és érintőképernyős!

Betekintési szög tesztelése a klasszikus Windows XP háttérképpel. :)
A képernyők kissé felülről lettek lefényképezve.
A bal oldalon Destra, jobb oldalon pedig Sinistra látható.

Kompromisszumok


Mivel ilyen kicsi a mérete, a billentyűzetén numpad rész nincs, amit egyébként szoktam használni. Ez egy kompromisszum. A billentyűzete nem magyar nyelvű, de a kiosztása megfelelő. Ez nem zavar, mert tudok 10 ujjal gépelni. Csongor nem szeretett volna fényes felületű kijelzőt, de az érintőkijelző fényes. Ez is egy kompromisszum.

Megállapodás


Írtam az eladónak, hogy megvan-e még. Megvolt. Utánvéttel szerettem volna kérni, ő viszont előre utalással szerette volna rendezni a pénzügyeket. Nekem az volt az érvem, hogy nagyobb összeget előre nem utalok ismeretlen embernek. Neki az volt, hogy már többször járt úgy, hogy feladta a csomagot, de a címzett nem vette át. Végül megbeszéltük, hogy akkor utalok előre előleget, a maradék részét pedig utánvéttel rendezzük. Örülök, hogy sikerült megegyezni. :)

Aztán mondta, hogy akkor holnap (pénteken) feladja és szombaton már meg is kapom. Ú, mi szombaton nem dolgozunk és nem akartam dolgoztatni senkit. Megbeszéltük, hogy akkor hétfőn adja fel.

Már alig vártam, hogy megérkezzen. Közben elgondolkodtam rajta, hogy vajon mit tanulhatok ebből az esetből, illetve ebben a helyzetben.

Erről ebben a bejegyzésben írtam: Mi köze van egy laptopvásárlásnak az örök élethez?

2020. december 1., kedd

Kenyérsütés kenyérsütő géppel: bevált recept röviden

Kenyérsütő típusa: Gorenje BM 900 BKC

Hozzávalók:

  • 1 EK olaj (mi csak érzésre öntünk az edénybe olajat és elkenjük a szilikon ecsettel)
  • 270 ml langyos víz
  • 1.5 TK só
  • 1 EK cukor
  • 2 EK darált lenmag (elhagyható)
  • 4 EK darált zabpehely vagy zabpehelyliszt (elhagyható)
  • 2 adag (kb. 220 g) fehér búzaliszt
  • 2 adag (kb. 220 g) teljes kiőrlésű tönkölybúza liszt
  • kb. 0.75 TK instant sütőélesztő (lásd a képet lejjebb)
  • 2-3 EK tökmag

Elkészítés:

Fontos a hozzávalók adagolásának sorrendje! Először az olaj, víz, só, cukor, aztán a darált dolgok, aztán a lisztek és végül az élesztő. A második dagasztás közbeni sípoláskor pedig a tökmag kerül a kenyérbe.

Mi a 3-as programot szoktuk használni (teljes kiőrlésű kenyér), sötét héjszínt és 700 g-os töltetet. Ez utóbbi kettőt külön-külön gombbal lehet állítani a gépen. Ez a program így 3 óra 32 perces.

Kb. 0.75 TK élesztő: ez egy korábbi próbálkozás, mostanában nagyjából
a piros vonalig töltjük élesztővel a "teáskanalat".

Részletes útmutató és hasznos tanácsok ebben a bejegyzésben olvashatóak. Például: nem mindegy, hogy mikor próbáljuk kiszedni a kisült kenyeret a gépből.

2020. november 2., hétfő

Kenyérsütés kenyérsütő géppel: bevált recept, praktikák

Recept röviden


Ebben a bejegyzésben röviden összefoglaltam a receptet.

A kenyérsütőnk

Szeptemberben vettünk egy kenyérsütő gépet, mégpedig egy Gorenje BM 900 BKC típusút. Használtan vettük, az edénye kerámia bevonatos és nem teflonos, de sajnos meg van sérülve. Ennek ellenére nagyon jól használható.

Ilyen sütőnk van. A képen látszanak a beállítások is.
Ez a kenyér még 4 percig kelt, aztán elkezdett sülni.
A sütés első 10-15 percében is képes még
behorpadni a kenyér, mint ahogy az ezzel is történt
(ez az, ami a bejegyzés végén
a fakanalas képen van). 

A recept

Több próbálkozás után sikerült kitalálnunk a megfelelő receptet.

A kenyérsütéshez használt kellékek:

  • szilikon ecset (az edény olajjal való kikenéséhez)
  • mérőkanál: a kenyérsütőhöz járt, az egyik vége "teáskanál" (TK), a másik "evőkanál" (EK)
  • műanyag edény: a mérőpohár nem volt benne a csomagban, helyette egy műanyag edényen jelöltük be az "1 adag" lisztet. Ez kb. 110 g fehér lisztnek felel meg.
  • befőttes üveg: 270 ml-nél rajzoltunk rá egy vonalat, annyi víz kell
  • kávédaráló: lenmag, zabpehely darálásához
  • műanyag kiskanál: ezzel szoktuk kikotorni a maradék "port" a kávédarálóból
  • fém szűrő, konyharuha: a konyharuhába bugyolálva, a fém szűrőben szoktuk lehűteni a kenyeret
  • fém kampó: a kenyérsütőhöz járt, ezzel lehet kiszedni a keverő lapátot a kenyérből, ha beleragadna

Hozzávalók:

  • 1 EK olaj (mi csak érzésre öntünk az edénybe olajat és elkenjük a szilikon ecsettel)
  • 270 ml víz
  • 1.5 TK só
  • 1 EK cukor
  • 2 EK lenmag
  • 4 EK zabpehely
  • 2 adag fehér búzaliszt
  • 2 adag teljes kiőrlésű tönkölybúza liszt
  • kb. 0.75 TK instant sütőélesztő
  • 2-3 EK tökmag

Elkészítés:

Fontos a hozzávalók adagolásának sorrendje! Először az olaj, víz, só, cukor, aztán a darált dolgok, aztán a lisztek és végül az élesztő. A második dagasztás közbeni sípoláskor pedig a tökmag kerül a kenyérbe.
  • A szilikon ecsettel elkenjük a kenyérsütő edényének oldalán az olajat, beletesszük a keverőlapátot az edénybe és azt is bekenjük olajjal,
  • a 270 ml hideg csapvizet kb. 10 másodpercre betesszük a mikróba (mi nem szeretünk meleg csapvizet használni főzéshez, de az élesztő miatt jobb, ha nem jéghideg a víz),
  • a vizet beleöntjük az edénybe,
  • a sót és a cukrot is beleöntjük az edénybe,
Olaj, víz, só, (barna) cukor
  • a lenmagot és a zabpelyhet ledaráljuk, beleöntjük az edénybe (mi egymás után szoktuk darálni, előbb a lenmagot, utána a zabpelyhet, mert ez utóbbi szárazabb, így nem lesz annyira koszos a kávédaráló a végén),
  • a liszteket is beleöntjük az edénybe, 
  • a liszthalom tetején készítünk egy kis gödröt az élesztő számára. Fontos, hogy az élesztő ne érjen hozzá a vízhez!
  • Ezután az élesztőt beleöntjük a gödörbe.
Lisztek, élesztő.

Ezután az edényt beletesszük a kenyérsütő gépbe. Bekapcsoljuk a gépet. Mi kapcsolós elosztóhoz csatlakoztattuk a gépet, így könnyebb kezelni, mert egyébként nincs rajta bekapcsológomb. Mi a 3-as programot szoktuk használni (teljes kiőrlésű kenyér), sötét héjszínt és 700 g-os töltetet. Ez utóbbi kettőt külön-külön gombbal lehet állítani a gépen. Ez a program így 3 óra 32 perces. Visszafelé számol. Dagaszt, keleszt, dagaszt, keleszt, aztán süt. A második dagasztásnál kb. 2:45-nél sípolni szokott. Akkor szoktunk belerakni 2 vagy 3 EK tökmagot.

Információk, praktikus tanácsok


Mennyi a 0.75 TK élesztő?


Íme:

Kb. 0.75 TK élesztő: ez egy korábbi próbálkozás, mostanában nagyjából
a piros vonalig töltjük élesztővel a "teáskanalat".

A tészta

Az első dagasztás közben általában szép golyóvá összeáll a tészta. A gép ablaka bepárásodik, de ha belevilágítunk, akkor azért valamennyire lehet látni, hogy mi a helyzet. Ugye kelt tésztára nem nyitogatjuk a sütőt (csak amikor sípol, hogy lehet bedobálni a magokat).

A sütés az utolsó 1 órában történik.

Ha túl sok az élesztő, akkor hajlamos felfújódni, aztán összeesni a tészta.

Az is fontos, hogy ne pont akkor szellőztessük ki a konyhát, amikor megy a kenyérsütő. Főleg, ha kint hűvös van. Nehogy összeessen a kenyér. 

Mikor érdemes kiszedni a kenyeret?

Miután lejárt a program, ez a fajta gép még 1 órán át melegen tartja a kenyeret. Ha kikapcsoljuk a gépet, akkor persze nem tartja melegen.

Nem érdemes a frissen kisült kenyeret kiszedni az edényből, mert odaragad a falához és fakanállal kell lefeszegetni, ami ugye nem kíméli az edény bevonatát.

A gép kikapcsolása után kb. 15-20 percet legalább várni kell (lecsukott fedéllel), hogy hűljön egy kicsit és átnedvesedjen a kenyér. Akár 1 órát is hagyhatjuk hűlni. Ezután meg lehet próbálni kiborítani az edényből. Ha könnyen jön, akkor oké, ha nem, akkor még várni kell. Így nedves lesz a héja a kenyérnek, de legalább az edény nem sérül. Mi be szoktuk bugyolálni egy tiszta konyharuhába és egy fém szűrőben hagyjuk száradni úgy, hogy a kenyér alja van felfelé. A teteje nem lesz nedves.

Szóval, ha megszáradt a kenyér héja, akkor mi műanyag dobozba szoktuk tenni és 2-3 nap alatt elfogyasztjuk. Még egy ehető kenyerünk sem penészedett meg.

Ha a keverő lapát benne maradna a kenyérben, akkor a kenyérsütőhöz kapott fém kampóval ki lehet szedni.

Variációk


Ha a fehér búzalisztet fehér rozsliszttel helyettesítjük, akkor is jó lesz a kenyér. Ezt eddig egyszer próbáltuk. Ekkor a tészta nyúlós volt, egyszer fakanállal lekapartam az edény faláról, miközben kevert a gép. Ennek ellenére szép kenyeret kaptunk és állagra sem volt észrevehető különbség a búzaliszteshez képest.

A rozsos kenyerünkbe nem raktam lenmagot, mert elfogyott. Így zabpelyhet sem tettem bele, mert nem volt kedvem darálni. Ezek nélkül is jó lett a kenyér.

Képek


Mutatok pár képet a próbálkozásainkról. 

Ez a kenyér valószínűleg kidurrant... Túlságosan felfújódott,
aztán visszaesett, ezért van a peremén is tészta.


Ilyen az első szelet, amikor összeesik a kenyér...

... és ilyen a kenyér többi része.

Ez már nem annyira horpadt, de
túl korán akartuk kivenni: kellett a fakanál...

Tényleg kb. 700 g-os lett a kenyér!
Ez már szép, púpos lett! :)

Ez egy kicsit horpadt lett.

Ez a rozsos kenyerünk, alulról. Túl korán vettük ki,
az aljának nagy része ráragadt a kenyérsütőre, de
fakanál nélkül kijött. Szóval mondhatjuk határesetnek.

Ez a rozsos kenyér felülről. Kicsit behorpadt, de ez
teljes kiőrlésű kenyérnél megszokott dolog.
Az oldalán látszik, hogy nem keveredett el
tökéletesen a tészta, de
ennek ellenére finom lett ez a kenyér is.

Ez pedig egy szelet (+ 1 kicsi) a rozsos kenyérből.